昔から変わらない豊かな自然が残る “やんばる” （沖縄北部）を中心に畑人（ハルサー）が丹精込めてつくった野菜を提供している『やんばる畑人プロジェクト』。週に一度、旬の野菜セットを販売しております。
先月上旬には二度にわたる台風の影響で大きな被害を受けましたが、
たくましい生命力で、11月第二週目も無農薬・減農薬の旬野菜を購入することができました😄
今週はパクチー（沖縄の方言でクシティ）が今季初登場❗️
山ほうれん草、赤い茎が特徴のスイスチャードは今季ラスト。
今がベストシーズンのローゼルは、都心ではあまり見かけない食材ですね👍
来週はどんな野菜が提供されるか今から楽しみです😊

やんばる畑人プロジェクトオフィシャルサイト