COLUMN コラム
2020.11.07
カップ沖縄そばとしても販売されている首里 “琉球古来そば 御殿山”
ゆいレール石嶺駅から直ぐ近く、高台にある沖縄そばの名店『御殿山(うどぅんやま)』は県内にてカップ沖縄そばでも販売されている繁盛店です。本店の他に、那覇空港店・国際通り店・サンエーパルコシティ店と四店舗を構えております。
本店は築150年以上の古民家をリノベーションしております。古き良き沖縄を感じてください。
田舎のおばぁーの家に遊びに来た感じの店内。早速のお目当てのそばを注文。今回は軟骨ソーキそばをチョイス。
カツオ出汁の香り漂う軟骨ソーキそばです。化学調味料は一切使用していないごだわりです。
注文時に純麺または胚芽麺が選べます。今回は栄養価の高い胚芽麺を注文しました。
店内ではおみやげ用も販売しております。
沖縄南部は特に古民家を改築したそば屋が多い印象です。沖縄旅行中は一度は食べたい沖縄そば!名店が多すぎて迷ってしまいますが、歴史を感じることができる御殿山も選択肢の一つにいかがでしょうか?