2017年12月、美ら海水族館のある沖縄北部・本部町伊豆味の山奥にOPENした『Himbeere 菓子店』。
「ヒムベーレ」と読みます。ドイツ語で「ラズベリー」の意味。ドイツやオーストリアの伝統菓子や沖縄県産食材を使用したお菓子、旬の食材を使った季節限定のお菓子などテイクアウト専門店です。

山の中を車で進むとポツンと立っているこちらの看板が目印です

「まさかこんなところに！！」と思ってしまうような山奥にあります。道に迷わないように要注意です！

マフィンやスコーンなどメジャーなお菓子から、ザッハトルテ、エンガディナー、ポルポローネなど本格的な焼き菓子まで常時20種類ほど並びます。沖縄北部はマフィンやドーナツ、ジェラードなど美味しいスイーツの名店が数多くありますが、OPENして間もないHimbeereもスイーツ女子には是非訪れてほしい名店です♪

Himbeere 菓子店　公式HP