COLUMN コラム
2020.06.05
沖縄県民食、みんな大好きスローフード “天ぷら”
小さな子どもから、おじー&おばぁーまでみんな大好きなスローフードと言えば『天ぷら』。
沖縄の天ぷらは本土のサクサクとした天ぷらと異なり、衣が分厚いのが特徴です。
沖縄各所に天ぷらの名店がありますが、今回はやんばる(沖縄北部)観光の人気スポット道の駅許田にある天ぷら屋にお邪魔してきました。
1個¥60 白身魚の天ぷら。沖縄ではおやつ感覚で天ぷらを食べます。
白身魚の天ぷらと並んで人気の高いイカの天ぷら。
沖縄そばには欠かせない紅ショウガの天ぷらもあります。
沖縄ならではの食材を使ったゴーヤのかき揚げともずくの天ぷら。
許田道の駅は、沖縄高速道の終点・許田インターから車で10分ほど。沖縄一番の人気観光スポット・美ら海水族館へ向かう道中にあります。
こちらでおみやげを購入する観光客も多く、繁忙時期には交通渋滞が発生するほどの人気観光スポットです。
因みに許田の道の駅にある宝くじ売り場は、高額当選がたびたび出るため、年末ジャンボ販売時期には地元民の行列ができています♪
道の駅 許田
住所:沖縄県名護市許田17-1
TEL:0980-54-0880
営業時間:8:30~19:00